|
Gevuld Varkenshaasje Met Spinazie, Parmaham En Chevre Kaas.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 2 grote varkenshaasjes
- zout en peper
- ca. 60 gram Parmaham
- ca. 60 gram Chevre
- 1 handje vol verse spinazie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was de spinazie en droog ze goed. Snijd de varkenshaas open en leg deze op een stukjes plastic folie. Leg hier boven op weer een stuk plastic en klop deze met bijvoorbeeld een deegroller een beetje plat. Doe nu de spinazie in de varkenshaas en de in stukjes gesneden ham daar boven op. Als laatste vul je de varkenshaas met de geitenkaas. Maak de varkenshaas nu dicht met of cocktailprikkers of bindtouw. En bestrooi de Varkenshaas met zout en peper.
Doe de boter in de pan en bak de varkenshaas aan alle kanten lekker bruin in ca. 15 minuten.
|
|
|